Γιατί έχει σημασία το πρωινό για τα παιδιά
Το πρωινό «τροφοδοτεί» τη γνωστική λειτουργία και τη συγκέντρωση στο σχολείο. Παιδιά που τρώνε πρωινό:
- Έχουν καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση
- Καταναλώνουν συνολικά πιο ισορροπημένη διατροφή στην ημέρα
- Έχουν μειωμένο κίνδυνο παχυσαρκίας μακροπρόθεσμα
Τι περιλαμβάνει ένα καλό πρωινό
Ένα ισορροπημένο παιδικό πρωινό συνδυάζει:
- Σύνθετοι υδατάνθρακες (ψωμί ολικής, βρώμη) — σταδιακή ενέργεια
- Πρωτεΐνη (γιαούρτι, αυγό, τυρί) — κορεσμός και ανάπτυξη
- Φρούτο ή λαχανικό — βιταμίνες, ίνες, υδάτωση
10 ιδέες πρωινού
- Γιαούρτι με βρώμη και φρούτα — κλασικό
- Αυγό βραστό + τοστ ολικής + φέτες ντομάτας
- Φέτα + ψωμί + ελιές + ντοματίνια (μεσογειακό)
- Σπιτικό σμούθι: γάλα + μπανάνα + βρώμη + ταχίνι
- Πανκέικς βρώμης με μέλι και φρούτα
- Ψωμάκι ολικής με ταχίνι και μπανάνα
- Σπιτικό κουλούρι ολικής + γιαούρτι + φρούτο
- Αυγό ποσέ σε ψωμάκι ολικής + αβοκάντο
- Ψωμί με χουμμούς και αγγουράκι
- Μπολ με γιαούρτι, μπερές, αμύγδαλα, λίγο μέλι
Τι να αποφεύγεις
- Δημητριακά πρωινού με πολλή ζάχαρη (>10g/μερίδα)
- Έτοιμοι χυμοί φρούτων με προσθήκη ζάχαρης
- Σοκολατούχα γάλατα καθημερινά
- Συσκευασμένα κρουασάν / κέικ
Όταν το παιδί δεν θέλει πρωινό
- Ξεκίνα με κάτι ελαφρύ (φρούτο + γιαούρτι)
- Φτιάξε το με τα χρώματα/μορφές που του αρέσουν
- Δώσε χρόνο: 5-10 λεπτά ηρεμίας
- Πρωινό-snack στη μέση πρώτης ώρας στο σχολείο
Συμβουλέψου παιδίατρο ή διατροφολόγο παιδιών για εξατομικευμένες οδηγίες.